wykonanie:
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Dynię, umyć, usunąć pestki, pokroić na ćwiartki, skropić oliwą i upiec aż do lekkiego zbrązowienia skórki około 30-40 min.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać. Na patelni lekko rozgrzać oliwę, dodać cebulę, szczyptę soli i podsmażać przez 1 – 2 minuty, do momentu, aż zmięknie. Wtedy dodać posiekany czosnek, chwilę podsmażyć, po czym dodać posiekaną pietruszkę i ostrą papryczkę.
Upieczoną i ostudzoną dynię włożyć do miski, dodać oliwę, ocet balsamiczny, suszone pomidory, sól oraz czarny pieprz i dokładnie zblendować na gładką pastę.
Do pasty dyniowej dodać cebulę z czosnkiem i dokładnie wymieszać, doprawić i włożyć do lodówki aby smaki się połączyły,
najlepiej smakuje następnego dnia na chlebie :)
Kontakt:
- 603 139 239
Piotr Kaźmierczak
OPINIA PACJENTA: Pelen profesjonalizm. Mozna zadzwonic o kazdej porze dopytac jak sa jakies watpliwości. Posiłki super smaczne dopasowane do mojego gustu.A np tortilla z kurczakiem i szpinakiem to palce lizac. A przy tym waga leci w dół :) Niesamowite i z czystym sumieniem polecam :)
25.04.2017
Twój komentarz