Piotr Kaźmierczak
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – Październik 2020

Pieczony banan z czekoladą

Banan 1 średnia sztuka (200 g)
Czekolada gorzka 4 kostki (20 g)

Pasta z dyni z suszonymi pomidorami

-1 kg dyni Hokkaido (polecam, bo jest niezwykle smaczna)
-oliwa
-mała czerwona cebula
-oliwa
-szczypta soli

-1 ząbek czosnku
-3 – 4 łyżki posiekanej pietruszki
-ostra papryka w proszku

-2 – 3 łyżki oliwy
-1 1/2 łyżki octu balsamicznego
-5 suszonych pomidorów
-sól i czarny pieprz

Zespół Szkół Nr 2 w Ostrzeszowie - spotkanie z dietetykiem

13 paźdierniaka odbyło sie spotkanie z dietetykiem, panem Piotrem Kaźmierczakiem, który pracuje w poradni Dobry Dietetyk w Ostrzeszowie.


 

Witamina C

Warto dbać o odpowiednie spożycie witaminy C ze swojej diety oraz ew. suplementacji, gdyż:
" niewystarczające ilości witaminy C skutkować mogą osłabieniem odporności i zwiększać podatność organizmu na infekcje,
" występujące infekcje dalej obniżają dostępne dla organizmu zasoby witamin C,
" objawy trwających już infekcje mogą zostać skrócone/złagodzone,
" możesz mieć jej braki (niedobór witaminy C jest czwartym co do wielkości niedoborem składników ...

MUFFINKI WYTRAWNE

-Jajko 2 duże sztuki
-Papryka czerwona 50g (1/4 sztuki)Papryka zielona 50g (1/4 stuki)
-Szynka z indyka 1 duży plaster
-Pieprz czarny mielony szczypta
-Oregano szczypta
-Rozmaryn szczypta

16 października-Światowy Dzień Chleba

Dlaczego warto jeść chleb?

Podstawą racjonalnego żywienia są produkty zbożowe, które są dobrym źródłem energii. Istnieje wiele mitów dietetycznych dotyczących spożywania pieczywa. Jednym z nich jest przekonanie, że nie powinno się jeść chleba, ponieważ nie jest ono wartościowe, a także że jest tuczące. Oczywiście nie jest to prawda. Kromka chleba żytniego (30g) to 64kcal. Należy pamiętać, że tyjemy od nadmiernej ...

Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi

Jakie czynniki z diety mogą być naszym sojusznikiem w prewencji chorób nowotworowych?

Dyniowa sałatka z serem pleśniowym

-1 dynia hokkaido (około 2kg)
-1łyżeczka suszonego tymianku
-100g orzechów włoskich
-125g niebieskiego sera pleśniowego
-oliwa z oliwek
-sól i pieprz do smaku

Korzenna owsianka z karmelizowaną gruszką

Płatki owsiane 5 łyżek (50 g)
Mleko krowie/sojowe 1 szklanka (250 g)
Gruszka średnia sztuka (120g)
Imbir mielony
Cynamon szczypta (1g)
pół łyżeczki (1,5g)
Miód łyżeczka (12g)
Orzechy laskowe 5 sztuk (10 g)
Sok z cytryny 1 łyżka (6 g)

Zupa z dyni i ziemniaków

0,5 kg dyni, najlepiej Hokkaido
250 g ziemniaków
20 g masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy w proszku
1 łyżeczka świeżego startego imbiru
1/2 puszki krojonych pomidorów
1 i 1/2 szklanki bulionu
50 gram mleka kokosowego z puszk

Back

POKAŻ