Sposób przygotowania:
Komosę zalać zimną wodą w proporcji 2:1 (2x więcej wody niż nasion) i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut. Pozostawić pod przykryciem na ok. 20 minut.
Do wysokiego garnka wlać 2 litry wody, dodać szczyptę soli. Gdy woda zacznie wrzeć, energicznie wymieszać łyżką aby powstał wir. Dodać jajko i gotować 2-3 minuty. Jajko wyjąć łyżką cedzakową i odsączyć na ręczniku papierowym.
Szparagi obrać odrywając zdrewniałe końcówki, wstawić pionowo do wysokiego garnka, zalać wodą by główki wystawały nad jej powierzchnię. Dodać łyżeczkę soli, gotować około 3-4 minuty.
Całe danie posypać pestkami dyn
Kontakt:
- 603 139 239
Piotr Kaźmierczak
OPINIA PACJENTA: Trafiłam do Pana Piotra, kiedy po diagnozie insulinooporności kompletnie nie wiedziałam, co mogę jeść, a po każdym posiłku czułam się ciężko i zmęczona. Pan Piotr bardzo spokojnie i cierpliwie przeprowadził mnie przez cały proces zmiany nawyków - od czytania etykiet, przez komponowanie posiłków ...
Twój komentarz