Składniki:

• 600g (1 duży) batat
• 200g (1 średnie) kwaśne jabłko
• 4g (2 ząbki) czosnku
• 3g (1 cm) korzenia imbiru
• 20g (2 łyżki) oleju rzepakowego/oliwy
• 750g bulionu (lub wody z kostką rosołową z dobrym składem)
• opcjonalnie łyżka mleka kokosowego/jogurtu naturalnego 
• opcjonalnie liście zielonej pietruszki lub kolendry

Pobierz kolorowankę

Składniki:

300g (1/2 średniej) cukinii
100g (1/2 średniej) papryki
100g (10 łyżek) mleka kokosowego z puszki
5g (1 łyżeczka) oliwy z oliwek
2g (kawałek) imbiru
1-3g (do smaku) pasty curry lub przyprawy curry
100g (porcja) tofu lub fileta z kurczaka
50g (1/2 woreczka) ryżu