Piotr Kaźmierczak
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Ciasto z owoców sezonowych

Składniki:
- 300g sezonowych owoców
- 400g mleka
- 100g miodu
- 130g mąki
- 200g jajek

Serniczki z patelni

Przepis:
-150g twarogu 
-2 łyżki proszku budyniowo 
-szczypta proszku do pieczenia 
-łyżka erytrolu lub miodu 
-jajko 

Risotto z cukinią, papryką, bazylią na passacie pomidoroweJ

Składnik;
~ cukinia
~ passata pomidorowa
~ papryka żółta
~ kilka pieczarek
~ dowolny ryż
Przyprawy;
~świeża bazylia
~ rozmaryn
~ trochę soli
~ pieprz
~ suszone pomidory

WIOSENNA SAŁATKA Z MALINAMI

Składniki:
🥬 mix sałat
🥬 serek feta
🥬 papryka czerwona 
🥬 ogórek świeży
🥬 pomidorki koktajlowe
🥬 sos miodowo-musztardowy
🥬 mieszanka pestek
🥬 maliny do dekoracji

Czekoladowe naleśniki kakaowe z truskawkami i oreo

1 opakowanie (35g) budyniu czekoladowego lub waniliowego z dodatkiem 2 łyżeczek kakao
1 sztuka (50g) jajka
10 łyżek (100g) wody lub mleka krowiego/roślinnego
1 łyżeczka (5g) oleju rzepakowego
1 opakowanie (150g) skyru naturalnego
1 szklanka (150g) truskawek
3 sztuki/3 kostki ciastek oreo/czekolady o smaku oreo
Erytrol do smaku

Muffinki jajeczne ze szparagami

Na 5 sztuk: 
-250g - 5 jajek 
-125g - 5 szparagów 
-5g - łyżeczka oliwy 
-50g - kawałek papryki 
-25g - kawałek pora

Placuszki owsiane z truskawkami i bananem

Składniki:
- 4 łyżki mąki owsianej
- 1 jajo
- 3 łyżki serka grani lub twarożku
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 łyżka erytrolu lub miodu
- 1/2 banana
- 10 truskawek

Mielone z kalafiora

Składniki na 8-10 kotletów
-2,5 szklanki startego kalafiora / 1/2 kalafiora
-1 duża cebula
-1 ząbek czosnku
-1 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej / 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej
-1/2 szklanki ziaren słonecznika , podprażonych na suchej patelni i posiekanych
-1/4 szklanki maki ziemniaczanej
-1/4 szklanki oleju
-2 łyżki sosu sojowego
-1/2 łyżeczki syropu z ...

Babeczki czekoladowe z płatków owsianych

Składniki:
Płatki owsiane zmielone  2 szklanki
-Jaja 2 sztuki
-Olej rzepakowy 10 łyżek
-Kakao 3 łyżki
-Ksylitol/erytrol 10 łyżek
-Mleko 1/2 szklanki
-Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
-Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki

Ciasto marchewkowe

Składniki (blacha ok. 30 cm x 20 cm):
-300g (4-6 sztuk) marchewek
-220g (4 sztuki) jaja
-150g (15 płaskich łyżek) mąki pszennej
-150g (15 płaskich łyżek) mąki żytniej/orkiszowej
-100g (10 łyżek) oleju rzepakowego
-200g (kubek) jogurtu naturalnego
-120g (12 łyżek) ksylitolu/erytrytolu
-5g (łyżeczka) proszku do pieczenia
-2g (1⁄2 łyżeczki) sody oczyszczonej
-5g (łyżeczka) przyprawy do piernika
-2g ...

Serniczki z bakaliami

Składniki:
-Budyń w proszku, śmietankowy 20 g (4 łyżeczki)
-Erytrol 40 g (4 łyżki)
-Jajo 50 g (1 sztuka)
-Jogurt naturalny 75 g (pół małego kubka)
-Rodzynki suszone 15 g (pół garści)
-Ser twarogowy chudy mielony 250 g (1 kostka)
-Skórka z pomarańczy 10 g (1 łyżeczki)
-Wanilia - ekstrakt 0,5 g (kilka kropli)
 

Pizza na gotowym spodzie z szynką parmeńską i rukolą

-Spód do pizzy gotowy Gustu Bello (Biedronka) 1 szt (140g) 396 kcal
-Oregano pół łyżeczki  (1,5g) 4 kcal
-Passata pomidorowa 15 łyżeczek (150g) 36 kcal
-Przyprawa Bazylia pół łyżeczki (1,5g) 3 kcal
-Ser mozzarella półtłusty  4 plastry (60g) 152 kcal
-Szynka Parmeńska 2 plastry (20g) 45 kcal
-Pomidorki koktajlowe 1 garść  (100g) 26 kcal
-Rukola 1 garść (20g ...

Pieczony banan z czekoladą i kokosem

200g (1 sredni) banan
20g (4 kostki) gorzkiej czekolady
6g (1 łyżka) wiórków kokosowych 

Banana umyć i rozkroić wzdłuż skórę. Włożyć kawałki czekolady pod skórkę, przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 20 min w 180 stopniach bez przykrycia. Posypać kokosem. 

Owsianka z chia i mandarynką

Przepis;
200g (kubek) jogurtu naturalnego
30g (3 łyżki) płatków owsianych
10g (1 łyżka) nasion chia
12g (1 łyżeczka) miodu
100g (2 małe sztuki) mandarynki
25g (5 sztuk) daktyli

Słodki deserek na zimowe popołudnie


🍌Pieczony banan z czekoladą i kokosem.

POKAŻ